Що роблять із гречки?
Що отримують із зерна З гречки виробляють смоленську крупу – це подрібнені зерна. А якщо стерти їх у порошок, вийде гречане борошно. Улюблена страва російських дієтологів, сімей з дітьми та ЗОЖників – гречана каша. Варять її з ядриці на воді чи молоці.
Яку крупу одержують з гречки?
Гречану крупу одержують із зерен гречки, Що насправді не відноситься до зернових. Це родич щавлю (якщо придивитися до мітла щавлю, можна помітити дрібне насіння, за формою схоже на гречку).