Як зробити так, щоб вершковий соус загуснув?
Найпростіший спосіб загустити вершковий соус. уварити його. Цей метод дозволить частині рідини випаруватися, а залишок стане густішим. Налаштуйте вогонь на плиті і варіть соус на повільному вогні, постійно помішуючи дерев'яною ложкою, щоб він не підгорів. Не дозволяйте йому закипіти.
Як зробити соус із часнику?
Подрібніть часник ножем чи пропустіть через прес. Дрібно порубайте зелень. Змішайте майонез із часником та зеленню. Заберіть соус у холодильник на пару годин.