Як правильно точити ручною точилкою?
Розташуйте лезо у верхнього кінця мусату під кутом приблизно 20 º між лезом і мусатом. Проведіть лезом вниз мусатом, описуючи невелику дугу. Переконайтеся, що лезо повністю оброблено від кінчика до шийки. Повторіть процес з іншого боку мусату, щоб ув'язнити лезо з обох боків.
Як користуватися механічною точилкою для ножів?
Механічна точила Достатньо 10-15 разів протягнути на себе ніж через прорізи для досягнення прийнятного ступеня гостроти. Перевага способу в тому, що не потрібно думати про кут заточування, оскільки лезо фіксується точилкою під встановленим кутом.