Чим корисні молоді кабачки?
Користь кабачка Кабачки дуже малокалорійні – всього 20 ккал на 100 грам, тому їх можна використовувати у великій кількості. Також сприяють схуднення низький вміст в овочі крохмалю та високий вміст клітковини, яка насичує, покращує травлення та перешкоджає переїданню.
Як зберегти молоді кабачки?
Як правильно зберігати молоді кабачки плоди треба тримати у прохолодному, але не надто вологому (до 86%) місці: підійде холодильник або підвал будинку; Для кращої безпеки необхідно покласти овочі в пакети з отворами – так ви забезпечите доступ кисню до овочів.